節分には恵方巻きです
本日は2月3日の節分です。昨年は節分の日が124年ぶりに2月2日になり、話題となりました。
節分といえば「恵方巻き」です。大阪から始まったとされていますが、今ではすっかりおなじみになりました。
今年の恵方(縁起の良い方角)は「南南東」です。南南東を向いて太巻きを一気に・・・とはいかないので、ハレルヤの昼食は3種の細巻きです。
昼食メニュー
・恵方巻き(3種の細巻き)
・イワシの梅煮
・すまし汁(手まり麩・ワカメ)
・果物(リンゴ)
ミキサー食の方にも節分気分を味わっていただきます。
入所者様には恵方巻きを召し上がっていただき、今年も福を呼び込んでいただきました。